Selama tahun 2020, GrabFood melaporkan 72% konsumen memesan makanan untuk satu keluarga dengan rata-rata nilai transaksi lebih dari Rp71.000 per pesanan. Paling tidak ada 3 alasan utama konsumen menggunakan layanan pesan-antar makanan yaitu menghindari antrian di tempat makan, tidak ada waktu memasak di rumah dan memuaskan hasrat makanan yang tak bisa dimasak di rumah. Kamu tentu tak ingin melewatkan momentum ini, bukan?
Kini persaingan usaha kian menggila, khususnya penjualan via daring. Memberikan pelayanan terbaik tentu saja tidak cukup. Selain harus mengenali usahamu ke konsumen , kamu tentu harus melakukan trik untuk mengubah ketertarikan konsumen agar mereka memutuskan berbelanja. Berikut 7 tips yang dapat kami sarankan.
- Tawarkan harga yang tepat*
- Harga yang lebih murah dapat membuat pelanggan berbelanja lebih banyak item dalam satu kali transaksi.
- Cobalah membuat daftar menu dalam satu kategori dalam urutan harga naik (rendah ke tinggi) untuk mendorong pesanan lebih banyak.
- Gunakan promo untuk membuat pelanggan tertarik*
- Jika memungkinkan bergabunglah dalam kampanye promo. Contohnya: promo beli 1 gratis 1, gratis ongkir atau diskon tertentu.
- Survey Grabfood menunjukkan merchant yang memberikan promo mengalami peningkatan penjualan antara 30%-50%.
- Hadirkan paket kombo*
- Paket kombo terbukti meningkatkan jumlah pesanan dan jumlah item yang dipesan hingga 50%.
- Sertakan item yang biasanya dibeli bersama dalam paket kombo untuk mendorong penjualan. Contohnya: minuman, makanan pencuci mulut atau lauk tambahan.
- Buatlah menu yang singkat*
- Tempatkan item yang paling laku di bagian atas menu.
- Buatlah menu tetap singkat dan tampilkan item menu yang cocok untuk pengiriman makanan.
- Tampilkan makanan dengan menarik*
- Deskripsikan item yang menggiurkan seperti “renyah” atau “empuk” dalam menu, sehingga nama makanan terdengar lezat. Hal ini dapat rata-rata dapat menghasilkan 60% lebih banyak penjualan.
- Item makanan dengan foto mengalami peningkatan pesanan 2x dibandingkan dengan item tanpa foto.
- Outlet dengan foto mengalami pertumbuhan penjualan hingga 3x lipat dibandingkan outlet tanpa foto.
- Kirim pesanan tepat waktu dan persis seperti yang dipesan*
- Tawarkan makanan yang mudah dibawa bepergian dan masih terasa nikmat saat disajikan dalam suhu ruangan.
- Pahami maksimal jumlah pesanan yang dapat dapurmu tangani untuk memastikan kualitas terbaik.
- Konsumen yang mengalami masalah dengan kualitas makanan memiliki kemungkinan 70% tidak akan memesan kembali.
- Beriklanlah di aplikasi
- Gofood melaporkan hampir 100.000 pesanan tercipta setiap hari setelah pelanggan melihat iklan di aplikasi daring. Pertimbangkan bagian beriklan di aplikasi GoFood, karena kamu hanya membayar ketika iklanmu diklik oleh pelanggan.
- Tingkatkan performa iklanmu dengan memperhatikan waktu pemasangan iklan. Pihak GrabFood menyarankan untuk bereksperimenlah dengan kata kunci, promo ataupun foto.
Kamu punya tips lainnya? Bagikan di kolom komentar, ya.
*Sumber: Grab Next – Laporan tren F&B Indonesia
Penulis: Ni Luh Sri Junantari
Penyunting: Luh De Dwi jayanthi
